Les boudins


Boudin noir artisanal brasse local - 1.1 kg (ref 5103)

Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues et qui est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments.

 

8.60 € / kg

Soit environ 9.46 € la pièce

Prix : 9,46 €

Boudin noir artisanal local x 15 (ref 529)

Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues et qui est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments.

 

9.37€ / kg

Prix : 9,37 €

Boudin Antillais x6 (ref 835)

Le boudin antillais est une spécialité de la cuisine créole, appelée aussi "boudin cochon". Il comprend du sang de porc frais mélangé à du vinaigre pour empêcher le sang de coaguler, du pain de mie rassis arroser de lait, des oignons hachés finement et dorer dans du saindoux. On y ajoute de l' ail, du piment antillais, des brins de ciboulette, du sel, du poivre et la farine. Le tout est bien travaillé à la spatule et l'assaisonnement est rectifier car la préparation doit être bien relevée.

3.40 € le lot de 6

Prix : 3,40 €

Boudin Noir à l'ancienne x 3 - 360 gr (ref 5100)

Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues et qui est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments.

3.90 € le lot de 3

Prix : 3,90 €

Boudin Blanc à l'ancienne -x3 - 360gr (ref 742)

Le boudin blanc est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite, enserrée dans un boyau.

4.20 € la barquette de 3

Prix : 4,20 €