Les boudins
Boudin noir artisanal brasse local - 1.1 kg (ref 5103)
Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues et qui est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments.
9.25 € / kg
Soit environ 9.46 € la pièce
Boudin noir artisanal local x 15 (ref 529)
Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues et qui est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments.
9.60€ / kg
Boudin Antillais x6 (ref 835)
Le boudin antillais est une spécialité de la cuisine créole, appelée aussi "boudin cochon". Il comprend du sang de porc frais mélangé à du vinaigre pour empêcher le sang de coaguler, du pain de mie rassis arroser de lait, des oignons hachés finement et dorer dans du saindoux. On y ajoute de l' ail, du piment antillais, des brins de ciboulette, du sel, du poivre et la farine. Le tout est bien travaillé à la spatule et l'assaisonnement est rectifier car la préparation doit être bien relevée.
3.70 € le lot de 6
Boudin Noir à l'ancienne x 3 - 360 gr (ref 5100)
Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues et qui est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments.
4.00 € le lot de 3
Boudin Blanc à l'ancienne -x3 - 360gr (ref 742)
Le boudin blanc est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite, enserrée dans un boyau.
4.85€ la barquette de 3