A mijoter


Sauté de porc VPF 1kg (ref 5019)

Le sauté de porc est fait à partir de l'échine, de l'épaule, de la pointe de filet, de la palette ou bin la rouelle  du cochon. Ces morceaux sont coupés en carrés. D’abord rapidement saisis, on les fait ensuite mijoter dans une sauce. On peut aussi les faire rissoler à feu doux, sans sauce.

6.95 €/kg

Prix : 6,95 €

Joue de Porc VPF 1kg (ref 430)

La joue de porc est un muscle qui fait partie des abats. Il s'agit d'un morceau maigre particulièrement tendre s'il est cuit longuement.

15.90 €/kg

Prix : 15,90 €

Farce VPF 1kg (ref 5200)

La farce est un mélange de plusieurs ingrédients qui peut servir dans diverses recettes de cuisine. La plupart du temps, elle est composée de la chair à saucisses, de la viande hachée, d'oignons et d'herbes. 

7.90 €/kg

Prix : 7,90 €